RECEITA FÁCIL COM QUINOA
Desde que experimentei quinoa tenho experimentado várias receitas com este mesmo ingrediente.
O que é a quinoa?
A quinoa é bastante completa a nível nutricional e contém todos os aminoácidos essenciais e além disso é uma ótima fonte de proteína! Não contém gluten, é rica em fibra, ferro, fósfero, magnésio, potássio, vitaminas do complexo B, vitamina E e também antioxidantes. Reforça o sistema imunitário e ajuda em doenças tais como, respiratórias, cardíacas, cancro e alzheimer, nos radicais livres, ainda diminui os sintomas de TPM, regula o instestino e aumenta a massa muscular.
Não deve ser consumida em excesso pois causa flatulência, inchaço abdominal e dores de estômago.
Ingredientes
2 colheres de sopa bem cheias de quinoa;
2 colheres de sopa de grão de bico;
Espinafres a gosto.
Especiarias q.b.
Especiarias q.b.
Alho;
Cebola;
Cebola;
Azeite;
Sal q.b.
Cogumelos.
Cogumelos.
Processo
A maneira de confeccionar não tem muito que saber, é muito simples.
Cozem a quinoa exactamente como o arroz. Eu refogo a cebola muito bem picada com azeite, depois coloco o alho igualmente bem picado, junto uma pitada de sal e mexo tudo para ficar bem envolvido. De seguida basta adicionar a quinoa e deixar "fritar" tal como o arroz. Depois é só juntar água quente e deixar cozinhar por uma média de 14 min. Como é que sabem que já está cozido? Quando os grãos estiverem bem grandes e transparentes. Eu deixo a água secar não escorro a água!Para os cogumelos salteei numa frigideira com azeite e uma pitada de sal e pimenta.
A maneira de confeccionar não tem muito que saber, é muito simples.
Cozem a quinoa exactamente como o arroz. Eu refogo a cebola muito bem picada com azeite, depois coloco o alho igualmente bem picado, junto uma pitada de sal e mexo tudo para ficar bem envolvido. De seguida basta adicionar a quinoa e deixar "fritar" tal como o arroz. Depois é só juntar água quente e deixar cozinhar por uma média de 14 min. Como é que sabem que já está cozido? Quando os grãos estiverem bem grandes e transparentes. Eu deixo a água secar não escorro a água!Para os cogumelos salteei numa frigideira com azeite e uma pitada de sal e pimenta.
Após quinoa pronta, colocam no prato ou taça, juntam o grão de bico, os cogumelos e os espinafres. Uma pitada de pimenta preta e oregãos e está pronto a comer!
É delicioso, saciente! Já experimentam quinoa? Gostam?
14 comentários
Que maximo amei essa delicia, obrigado pela visita volte sempre.
ResponderEliminarBlog:https://arrasandonobatomvermelho.blogspot.com.br/
Canal:https://www.youtube.com/watch?v=DmO8csZDARM
Tão bom! Eu também gosto muito. E por acaso agora tenho quinoa cá em casa, acho que vou seguir a tua receita <3 Beijinhos
ResponderEliminarNunca comi.
ResponderEliminarIsabel Sá
Brilhos da Moda
Esta receita envolve tudo o que mais gosto, tenho de testar :D
ResponderEliminarBeijinhos,
Melissa Sousa | Fábrica de Temperos
PORTUGAL VS SUIÇA - AS PRINCIPAIS DIFERENÇAS
Nunca comi quinoa, mas o aspecto é maravilhoso :)
ResponderEliminarNunca experimentei mas tenho muita curiosidade. Onde costumas comprar?
ResponderEliminarUm beijinho grande*
Vinte e Muitos
Obrigado, meu bem :D ahaha acho que a minha mãe ainda tem alguns aqui por casa :P
ResponderEliminarsou muito fã de quinoa mas esta receita não conhecia. tenho de experimentar :D
NEW REVIEW POST | THE ONLY WAY TO BE ABLE TO STYLE MY HAIR. :D
Instagram ∫ Facebook Official Page ∫ Miguel Gouveia / Blog Pieces Of Me :D
Acreditas que acho que nunca provei quinoa? Shame on me. :)
ResponderEliminarGosto imenso de quinoa, acho muito saborosa principalmente com cogumelos frescos =)
ResponderEliminarBeijinhos,
http://chicana.blogs.sapo.pt/
Nunca experimentei quinoa, mas pela receita fiquei curiosa e com fome (risos). Adorei! Beijinhos <3
ResponderEliminarOh this looks super yummy darling
ResponderEliminarxx
nunca provei quinoa mas tem um aspeto delicioso! não sei porquê mas embirro com o nome xD
ResponderEliminarbeijinhos :) https://ratsonthemoon.blogspot.pt/
Ahaha nem me digas nada xD
ResponderEliminarFica mesmo matte mas evidencia o brilho natural do cabelo! Por isso é que gostei tanto :D
Vou ter mesmo de fazer :D
NEW COOKING POST | I'VE NEVER EATEN IT... but it was delicious. :D
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Comprei ontem quinoa pela primeira vez e estou mortinha por experimentar! Acho que vai ser mesmo assim :p
ResponderEliminarTHE PINK ELEPHANT SHOE // Ganha 3 batons lindíssimos da Nyx!
♡ Obrigada pelo teu comentário e tempo dedicado aqui ♡