BOLO DE AVEIA NO MICROONDAS
Uma das coisas que me dá gosto fazer, é aventurar na cozinha! Adoro inventar receitas ou tentar recriar as que vejo e se forem saudáveis tanto melhor!
No feriado passado decidi fazer um docinho cá em casa, para o marido e meu irmão fiz um bolo de chocolate - que também foi feito no microondas - mas não sobreviveu nenhuma fatia para tirar fotografia e tinha tão bom aspecto e estava delicioso só que eu queria algo diferente.
Aventurei-me num bolo de aveia!
Ingredientes
Farelo de aveia (quase uma chávena cheia);
1 ovo inteiro (se for um bolo maior o melhor será 4 ovos);
Farinha de trigo (apenas uma colher de sopa cheia)
Mirtilos;
Leite (2 colheres de sopa);
Uma colher de açúcar;
1 iogurte grego.
As quantidades de ingredientes fariam muito consoante o tamanho do bolo que pretendem.
Processo
Primeiramente, numa taça colocam o ovo e batam até estar bem batido, de seguida colocam a colher de açúcar e mexem novamente muito bem. Depois é juntar o farelo de aveia e novamente toca a mexer e juntam uma colher de leite e de seguida a pouco e pouco a farinha de trigo. Colocam a outra colher de leite mais um pouco da farinha e é só mexer novamente. Juntam os mirtilos e o iogurte e mexer para ficar tudo homogéneo e a massa está pronta a ir ao microondas. O tempo não sei precisar mas é uma questão de irem vendo com o palito. Se sair sem nada é porque está pronto!
Este podia ser um bolo sem farinha de trigo mas como eu não tinha fermento cá em casa e a única coisa que tinha era mesmo a farinha então foi a minha escolha. Não levou muito açúcar, o iogurte era magro (infelizmente já não tinha natural cá em casa) e os mirtilos que ficou mesmo saboroso no bolo e super fofinho e ótimo para acompanhar com um cá de frutos vermelhos!
Não é nada difícil de fazer bolo no microondas. Se dá um bolo na caneca porque não em algo maior que isso? É só uma questão de experimentar!
Gostam de bolo de aveia?
12 comentários
Nunca provei nada com aveia. Mas pretendo experimentar quando for para minha casa. Beijinhos
ResponderEliminarAi que isso deve ser uma delicia
ResponderEliminargostei da sugestão
Beijinhos
CantinhoDaSofia /Facebook /Intagram
Tem post novos todos os dias
Nem eeeeu :o Acho que não chega a 10€ meu bem :P mas vale a pena tocar porque é super denso mas fofo ao mesmo tempo :P
ResponderEliminarAi como assim?! :o Parece ser maravilhoso e, melhor de tudo, muito simples de fazer. Tenho de experimentar :D
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Gostei muito da receita! Essas receitas rápidas para mim são as melhores. Ás vezes também me apetece assim um docinho, e vou à net ver algo que seja rápido.
ResponderEliminarAcho que experimento esta já hoje haha
Beijinho!*
http://carolinarodi.blogspot.pt/
It looks so yummy! Nice post, dear (:
ResponderEliminarCM | XIII.
E olha que tem mesmo bom aspeto! No microondas só experimentei os típicos de caneca, tenho que experimentar a tua sugestão <3
ResponderEliminarBeijinhos, www.thefancycats.pt
Nunca experimentei fazer nada no micro-ondas assim de comida, mas por acaso deixaste-me curiosa meu amor!
ResponderEliminarTHE PINK ELEPHANT SHOE // Ganha um Black Opium da Yves Saint Laurent!
uma receita até bastante simples :o
ResponderEliminarTem óptimo aspecto pena mesmo é eu detestar o sabor da aveia :o
ResponderEliminarQue bom aspeto!!
ResponderEliminarBlogdiariodeumafamilianormal.blogspot.pt
Ah, o microondas, essa invenção maravilhosa! :)
ResponderEliminarQue bom aspeto! *.*
ResponderEliminarBeijinho d'
A Marta
https://amartaeumblog.blogspot.pt/
♡ Obrigada pelo teu comentário e tempo dedicado aqui ♡